「たけのこと鶏の照り煮」の作り方を紹介。たけのこと鶏もも肉に焼色がついたら、だし・砂糖・みりん・しょうゆを入れる。軽く混ぜたら強火で沸かす。その後、蓋をせずに中火で5分煮る。