他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月25日放送　0:35 - 1:20　NHK総合

激突メシあがれいまが旬トマトを大活用SP

トマト農家の松村さん、40キロのダイエットに成功した早津さん、旦那さんがパイロットの薄井さんがごちそうトマトレシピを調理。審査のポイントはトマトの生かし方、食欲がアップする工夫の2点。松村さんは手作りの特製ケチャップを使いナポリタンを調理。早津さんは自家製トマト酢を使いトマトのおすしを調理。薄井さんはトマトを使った小籠包を調理した。
松村さんの「トマト農家[…続きを読む]

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2026年8月24日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

鶴瓶の家族に乾杯鶴瓶の家族に乾杯 海外スペシャル in 韓国

笑福亭鶴瓶と奈緒は韓国の京東市場を散策。奈緒は塾に通って韓国語を勉強したため韓国語を話すことができる。ヤン・イクチュン監督と友達だという奈緒。一方、笑福亭鶴瓶もヤン・イクチュン監督とつながりがあった。電話をすると、後ほど急遽会えることになった。2人はホルモン焼きの名人の店に立ち寄った。この店でお客さんが挙って食べているのがホルモン鍋。名人のクォンさんは大使館[…続きを読む]

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2026年8月24日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本猛暑で異変 日本の夏

静岡・御前崎のいちご農家の後藤さんは、暑さで苗が枯れる被害に見舞われている。そこでこの夏から始めたのが、食品に使っても安全なエタノールを水に加えること。暑さの影響をうけづらくなるという。エタノール農法を研究するのは理化学研究所。この農法だと活性酸素の発生が抑制でき、タンパク質も増えるという。国もこの研究を支援していて、各地の農場などで実証実験が行われている。[…続きを読む]

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2026年8月19日放送　9:05 - 9:50　NHK総合

あしたが変わるトリセツショー亜鉛 取扱説明書

毎日使える特製亜鉛ソース「ズンソース」を紹介。オイスターソースとナッツに香味野菜などを加えた和洋中にあうソースで大さじ2で亜鉛0.4mgをとれる。作り方はみじん切りしたたまねぎ・にんにく・しょうがを香りが出るまで炒める。ナッツ以外の材料をすべて加えて煮詰める。火を止めてからナッツを加えて混ぜたら完成。

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2026年8月15日放送　5:10 - 5:35　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

2品目は「トマトとダイシモチ麦のファルシー」を調理。ファルシーとは食材に肉などを詰めたフランス料理のこと。まずトマトのヘタを切り落とし中身をくり抜く。続いてたまねぎなどみじん切りした具材と刻んだトマトの中身を炒める。具材がしんなりしたらゆでダイシモチ麦を後入れする。炒めた具材をトマトに詰めてチーズをのせ、オーブンで20分ほど焼いたら完成。

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