平野レミが冷凍ブロッコリーを使った料理を作る。ブロッコリーは冷凍のまま耐熱容器に入れ600Wで5分レンチン。にんにく・たまねぎはみじん切り。オリーブオイルを引いたフライパンでたまねぎ・にんにく・豚バラ肉・ペースとしたブロッコリーを入れて炒める。トマトジュースを入れて煮込む。煮込んでいる間にブロッコリーソースを作る。ペースト状にしたブロッコリー・豆乳・マヨネーズ・ハーブ塩・オリーブオイル・黒胡椒をあわせる。
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