佐藤さんのごはん作りを拝見。ちぢみ雪菜を茹でて、ワカメ、醤油、ごま油などで味付けして「雪菜のゴマ油和え」。鍋に、醤油、しょうが、鶏もも肉を煮て、下茹でしたちぢみ雪菜も入れて溶き卵で閉じたら「ちぢみ雪菜の鶏肉の卵とじ」のできあがり。