お安く手に入る食材で視聴者のお悩みを解決。本日の料理お悩み人は千葉県袖ケ浦市在住、夫・娘と3人暮らしの三成千鶴さん。グラムあたりの値段が安くなるジャンボパックだが、使い切れなかったり似たようなメニューになってしまう人も多い。健康志向の三成さんは普段ヘルシーな胸肉などで親子丼などを作っているという。三成さんのお悩み「ジャンボパックで買った鶏肉と豚肉のレパートリーを増やしたい」。ジャンボパックを使い切るお手軽な3品を紹介。1品目は鶏むね肉のジャンボパックを使った「鶏ハムと夏野菜の炒めサラダ」。温度管理が難しい鶏ハムを電子レンジで作る。鶏むね肉（1枚）の皮をはがしてフォークで穴をあける。塩小さじ1、砂糖小さじ2をもみ込み、酒大さじ2を全体になじませ、ラップをしてチンするだけでやわらかしっとりの鶏ハムになる。