岡山の住宅街のお宅台所。コンロ下は扉が外され、すぐに鍋が取り出せる。鎌谷実玲さん25歳は子どもの頃から長い時間を過ごしたおばあちゃんの台所。半年前に1人暮らしのおばあちゃんが入院し、持ち主が不在。祖母はこの台所で近くに住む4世帯分のご飯を作ってきた。実玲さんは3年前から奈良県で暮らしていて、祖母は実玲さんの台所でも料理をしたことがある。慣れない仕事で体調を崩したとき、祖母は1人電車を乗り継いで幾度となく奈良に来てくれた。岡山に帰る日には、必ず好物の長芋のすまし汁と一緒に手紙が添えられていた。祖母が倒れてから、自分でも作れるように練習しているが思った味にならない。祖母の台所には毎日誰かが訪れて整えている。2月末、半年の入院を経て退院した。実玲さんは祖母の近くで暮らしたいと夫婦で故郷の岡山へ。入院前と同じようにこの家でみんなで食べる。変わった点は、祖母の指示で作るようになったこと。きょうも10人分以上を作る。実玲さんも岡山に戻ってから、長芋をふわふわにする方法がわかった。
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「ちらし寿司」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月11日放送 20:30 - 21:54 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団夏の和菓子 作り方を学びたいフランスの哲学教師
- ディミトリさんの歓迎会が、千壽庵吉宗で行われた。ディミトリさんが、三輪そうめんなどを食べた。千壽庵吉宗のご主人と奥さんが、馴れ初めを語った。
- 2025年7月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！開店前から行列のご当地スーパー
- 激安スーパーフーコットで聞き込み調査！多くのお客さんが買っていたのがバナナのプレミアムスウィート。ベトナム産のバナナが3本入っていて106円。大量陳列のフーコットで一番の面積を誇る人気商品。フーコットがバナナに力を入れるのにはある理由が。昼間に補充せず、お値段に還元。朝並べる量は1700房。これだけのバナナを並べても確実に売れるそうで激安で売り続けることがで[…続きを読む]
- 2025年6月27日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- きょうはちらし寿司の日。ちらし寿司が生まれたきっかけ絵を作った初代備前岡山藩主・池田光政の命日にちなんで制定された。そこで本日のテーマ オススメの華やかなものは？
- 2025年5月30日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 古いお米を美味しく食べるには？1：炊く前の浸水時間を長くする。2：炊くときに調味料を入れる。料理酒・みりんなどを小さじ1（1合あたり）入れるとツヤが出てぱさつきを抑えてくれる。3：水分量が少ない米と相性がいい料理を。チャーハン、カレーライス、酢飯で作るちらし寿司など。出演者は「今回の一連の動きをきっかけにメスが入り、わかりやすいように透明化されてくると良いの[…続きを読む]
- 2025年5月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 特集日本全国海から山から産地直送のウマい店。
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