つけ担々麺のテレビ情報 | 人気ラーメン店元店主が作る！つけ担々麺 | 昼めし旅(2026/05/13(水)12:00)

「つけ担々麺」のテレビ露出情報

いちじく農家・新井さんのごはん作りを拝見。また豚肉をニンニク、テンメンジャン、練りごまで炒めて、手作りラー油、豚骨醤油ラーメンのもとなども加えて、平打のつけめんにつけると「つけ担々麺」の完成。

2026年5月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅群馬県明和町: 新井さんのごはん作りを拝見。鶏モモ肉、マイタケなどを炊飯器に入れ、鶏ガラベースと魚介ベースのつゆを投入して、火にかけたら「タケノコご飯」の完成。また豚肉をニンニク、テンメンジャン、練りごまで炒めて、手作りラー油、豚骨醤油ラーメンのもとなども加えて、平打のつけめんにつけると「つけ担々麺」の完成。