富山県・氷見市にある「つりや」。「氷見寒ぶりハム」など生ハム風の干物が楽しめる。「糠ぶりスライス」は寒ブリを1年以上米糠に漬け込み熟成発酵、氷見の食文化で昔から作られているそう。マツコさんは「お酒との相性が素晴らしい」などとコメントした。