奄美大島でパーマ中の男性たちが教えてくれたのはてっちゃんの鶏飯。店長に電話をしてもらい、撮影交渉OK。鶏飯は奄美大島の郷土料理で島内で食べられるお店は60軒以上ある。やってきたのは「てっちゃん 龍郷店」。創業26年、地元ののんべえが集まる焼き鳥居酒屋さん。郷土料理の油ソーメンやゴーヤみそなど島ならではのグルメが味わえる。鹿児島県産の鶏ガラを塩と醤油で味付けし弱火で2時間煮込んだスープをかけていただく。日村さんは2杯目に突入した。さらに、トリ刺、おまかせ串焼もいただいた。