他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月14日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays織田信成が攻略！城下めし 国宝 松本城編

織田信成は「とうじそばコース」を堪能した。とうじそばは茹でたそばを小さな竹かごに入れ温かい鍋つゆに浸して食べる。そばを投げ入れる（投じる）が由来で松本周辺では冬の定番の食べ方。シモフリシメジの出汁やすんきの漬物を加えて楽しんだ後に最後にそばの実で雑炊にしていただく。

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