虻ちゃんが「そばきり みよ田 松本伊勢町店」へ。とうじそばは松本市奈川で古くから食べられている郷土料理。北海道に続くそばの名産地である長野県は水はけがよく、昼夜の寒暖差が大きいため良質なそばが育つという。虻ちゃんはとうじそばシンプルプランを注文して食べる。とうじそばはとうじかごにそばを入れてだしで5秒ほどしゃぶしゃぶする。そばがのびにくい特徴があり、寒い信州ならではの食べ方。
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「とうじそばシンプルプラン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月25日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！虻ちゃんのこれからベタ旅
- とうじそばをスタジオに用意。5秒ほどしゃぶしゃぶしてから食べる。設楽は「落ち着く、美味しい。そばの香りがいい」などとコメントした。角田はそばアレルギーで食べられないという。とうじそばを楽しんだ後はそばの実、溶き卵を入れる。そばの実はたんぱく質やビタミンBなどの栄養が豊富。店ではとうじそばプランとして、とうじそば、雑炊、せいろそばを楽しめるセットが人気。
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