タマゴの価格高騰による影響が様々なものに出ている。味の素は4月から家庭用・業務用マヨネーズ21品種を約6～10％値上げと発表。専門家によると、鳥インフルエンザで殺処分した雛の数を増やしている為、その鶏がタマゴを生み始める7月以降に価格が落ち着く見込みだという。入山さんは、おそらく構造的な問題だとしある程度値段は高止まりする見方だという。新しいタマゴの利用の仕方もあり、冷凍液卵は液状にしたタマゴを殺菌し冷凍したもので約2年間保存可能。一般の人もネットで購入可能。政府が後押ししており、冷凍液卵を作る加工業者に保管施設などの整備費用を補助。タマゴの価格が安定している時に冷凍液卵を増産し、価格が高騰してきたときにメーカーなどに使用を促している。そうすることで、スーパーで買う殻付きタマゴの価格が安定させられるという。
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「とうもろこし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月27日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「牛ヒレ肉のスタミナコーンごはん」を調理。とうもろこしの粒をそぎ、水につけた米にお酒・塩をいれかき混ぜ、とうもろこしの粒と芯をいれて炊飯する。牛ヒレ肉を叩いて柔らかくし、塩こしょうをかけ、強火で焼く。肉を焼いたフライパンにしょうゆ・みりん・酒・炒りごま・すりおろした玉ねぎなどをいれ煮つめソースを作る。炊けたごはん・食べやすい大きさに切った牛肉を器に盛り、ソー[…続きを読む]
- 2026年8月26日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- いまが旬のとうもろこしを味わい尽くす「もろ活」がSNSを中心に話題沸騰中。東京・神保町の人気店「海老丸らーめん」。ミシュランガイドにも掲載されているフレンチの名店で修行したシェフが作る「もろ活」メニューが「トウモロコシと貝の冷やしらーめん コーン・ア・ラ・モード」（2，900円）。実はこのメニューはすでに第3弾。第1弾はトウモロコシとフォアグラを合わせたラー[…続きを読む]
- 2026年8月25日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅家のご飯はやっぱり美味しい！笑顔の食卓SP
- 八千代町を進んでいくととうもろこし・ゴールドラッシュを栽培するという岩田さん一家に出会った。約24000坪の農園では約10万トンものとうもろこしが育てられているという。糖度はメロン並みの18度で、生でも甘さを味わえるという。収穫は深夜の2～4時で、太陽が上ると糖分が抜けてしまうことから最も美味しく楽しめる時間に収穫する必要があるのだという。そんな岩田さんは昼[…続きを読む]
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