東京・神楽坂にある韓国料理店の「山本牛臓」ではホルモンを豪快に使った、寒い季節にピッタリの鍋料理のホルモンチョンゴルをいただける。さらに、とびっこご飯を入れた〆チャーハンは、はっしーさんのイチオシだ。