「とら食堂」を紹介。老舗の味を支えているのは竹井和之さんと竹井康三さん。人気の秘密は自家製手打ち麺で、モチモチ食感とツルッとしたのど越しが特徴。
住所： 福島県白河市双石滝ノ尻1
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「とら食堂」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月26日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- 今年食べたいラーメンはコレだ最強ラーメン2025（今年食べたいラーメンはコレだ！最強ラーメン2025）
- 「とら食堂」を紹介。手打ち麺は竹井康三さんが一人で200食分の仕込みを行っている。弾力を生み出す足踏みで生地を鍛えている。手打ち麺は3～4日寝かせることで完成する。「手打中華そば」は850円。
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