新潟・三条市「アーネスト」で完売となった大人気商品から出題。問題「ある加工で大ヒット！どんなバターナイフ？」、正解は「おろし状の穴を開けたバターナイフ」。「とろける！バターナイフ」はチーズやチョコレートなどにも使える。正解したちさ子さんがごほうびグルメのPAQUET MONTÉ「フラン・パティシエ バニラ」を堪能した。