きょうの料理は「とろとろオムライスのロゼソース」。ご飯（360グラム）にオリーブオイル（大さじ1／2）、塩、黒コショウ（各適量）、バジルの葉（10〜12枚）を混ぜ合わせる。フライパンにオリーブオイル（大さじ1／2）を入れて温め、タマネギ（80グラム）、鶏モモ肉（200グラム）、マッシュルーム（4〜5個）を炒める。白ワイン（大さじ2）を加え、アルコールをとばす。ここにトマト缶（ホール状、1／2缶）、砂糖（小さじ2）、塩（小さじ1）、黒コショウ（適量）を加える。弱めの中火で7〜8分炒める。