下北沢駅から徒歩3分に位置する「カブトシモキタ」では、「ハンバーグタワー」がインスタ映えすると評判。高さは12cm、ハンバーグが4段重なっている。スペイン産肉を使用していて、客の目の前でチーズをかけるトッピングも。30cm・10段積み上げた限定品「タワー・オブ・バーグ」は総重量1kg。シェアは原則禁止。もともとは4段までだったが、SNSで人気となったため今や10段に。
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「とろーりチーズ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年10月8日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 1店舗目は2021年オープンの「カブトシモキタ」。独創的なメニューがSNSで話題となり連日賑わう大人気店。中務さんは「ハンバーグ定食」を注文。豚肉100％のひき肉と合わせるのは贅沢にスペイン産の生ハム。生ハムを入れることでコクと旨みが加わるそう。250℃のオーブンで6分半じっくりと加熱し、さらにフライパンで焼き上げれば肉汁たっぷり。ボリューミーだが価格110[…続きを読む]
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