続いての一流料理人はとんかつ丸七 本店店長の田村良徳さん。本店は8席のみで常に満席で1時間待ちはあたり前。人気メニューは玉子2個分の半熟焼き卵に厚さ3cmのとんかつを乗せた「焼きカツ丼（特上）」で大胆なビジュアルがSNSで話題となった。中まで火を通すため低温調理が行われている。ご飯について普段も遠出するときは車を使うという。
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「とんかつ丸七」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月1日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 日ビ 一流料理人さん一流料理人さんの並んでも！遠くても！食べたい激うまメシ
- とんかつ丸七 店長 田村良徳さんのオススメ激うまメシを紹介。車でやってきたのは静岡・沼津にある「炭焼きレストラン さわやか」。炭焼きレストラン さわやかは静岡県内に34店舗を展開するレストラン。この日は待ち時間30分で並べたが前回は1時間半待ったとう。また県外から訪れるお客は多く土日祝日はお昼で受付終了になる店舗も存在する。田村さんは「げんこつハンバーグ」を[…続きを読む]
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