他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月16日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！気象予報士・阿部亮平のソラ豆知識

コキアの紅葉を紹介。国営ひたち海浜公園では、約4万本のコキアが真っ赤に染まって見頃になっている。コキアはホウキギ、ホウキグサとも呼ばれ、昔は枝でホウキを作っていたとのこと。コキアの実は食べることができ、加工したものがとんぶりなのだそう。管理栄養士の彦坂陽子さんによると、パスタにトッピングや納豆や長芋に合わせるのがおすすめだという。

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2026年6月3日放送　18:25 - 20:30　テレビ東京

竜と虎の大激戦！こんな大会…こんな宿敵…知らなかった6番勝負！最強VS最強知らなかった…冷凍食品の大激戦

審査員は6名の有識者が集結。1品ずつ試食＆質疑応答を行う。はしもと商店「冷凍瓦そば」は食べる直前の状態で丸ごと急速冷凍している。中山さんが奈良で瓦そばを始めた理由は、妻の実家のねり天を奈良で広めるために瓦そばとセットで広めようと考えたという。冷凍を始めたきっかけはコロナ禍には営業困難な状況に見舞われた際に長男が瓦そばの冷凍方法を東京の技術会社と打ち合わせして[…続きを読む]

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2026年5月8日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース秋田局 昼のニュース

大館市の伝統野菜「とんぶり」の種まき作業が地元の東館小学校で行われた。とんぶりはぷちぷちとした食感が特徴の直径1ミリほどのオウキギの実の部分で去年3月には「大館のとんぶり製造技術」が県内では初めて国の無形民俗文化財に登録された。

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2025年12月2日放送　18:50 - 20:54　テレビ東京

ありえへん∞世界事件です！群馬人vs埼玉人 秘 生態調査SP

秋田・大館市のひとが大好きな畑のキャビア「とんぶり」。とんぶりの正体はコキアの実。コキアの実を何度も水洗いして乾燥すると、とんぶりになる。

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