今週は山形でご飯のお供にアレンジする一週間。伊藤楽と伊藤楽は米沢市の新杵屋で、山形県産のお米“どまんなか”の上に牛そぼろと牛肉煮をのせた駅弁「牛肉どまん中」を試食。東京ではしょうゆ味が一般的だが、工場直売店ではしお味とみそ味も売られているという。2人のアレンジのお題は牛肉どまん中の新たな味付け。ごはんのお供の肉料理を考案する。
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「どまんなか」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月25日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 秋の行楽シーズンだが老舗の駅弁などが旅の枠を超え、冷凍駅弁のネット販売などの新戦略に乗り出している。何度も試作を重ねたことで冷凍・牛肉どまん中、冷凍・チキン弁当など人気の駅弁の味が取り寄せられるようになった。JRクロスステーション商品戦略部・池田大輔さん“鉄道旅行に行く機会が減ってきているというところで日本の食文化である駅弁を皆さんに味わってほしい”としてい[…続きを読む]
- 2023年12月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！＃ひるおびライフ
- 昨日発表された「駅弁味の陣2023」で受賞した弁当を紹介。駅弁副将軍で山形の牛肉どまん中カレー味が任命。秘伝のタレで味付けした牛そぼろで山形県産米の「どまんなか」の上にカレー味の牛肉煮が乗せてあって1度食べたら癖になる味でビールにも合う一品だという。北東北エリア賞に「青森のぜいたく弁当」が任命。海峡サーモンのあぶりにクリームチーズとオニオン、マヨネーズと茎わ[…続きを読む]
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