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「なこそ処ちょんまげ」 のテレビ露出情報

今日から3日間開催、日本最大級の魚介グルメフェスティバル『魚ジャパンフェス2025 in 日比谷公園』。こちらでは東日本大震災の復興応援を目的とした“常磐もの”と呼ばれる福島の海鮮を使った料理が味わえる『発見!ふくしまお魚まつり』も同時開催。“福島が第二のふるさと”と語るカンニング竹山が魅力を会場から生リポート。まず飛び込んできたのは常磐ものアンコウの大鍋パエリア。今回の目玉商品でもある。最高級のデコレーションをしているが、最後の仕事の混ぜ込みを竹山が行った。東京・虎ノ門の人気スペイン料理店「エルトラゴン」のオーナーシェフが手掛けた一品。直径1.5mの巨大鍋で300人前を調理。竹山は「味がめっちゃ染みててアンコウの旨味が全部出てる」とコメント。常磐もの大鍋パエリアは今日・明日の2日間で1200食を無料配布(常磐ものアンコウ&イカスミ)。「大川魚店」は福島・いわき市で地元水揚げの鮮魚・刺身・惣菜などを販売。オススメは「ほっき飯(1000円)」「ほっきグラタン(600円)」。「小名浜さんま」では「さんまの塩焼き(600円)」を販売。オススメの「さんまのつみれ汁(500円)」を試食。竹山は「食べに来ないともったいない」とコメント。「なこそ処ちょんまげ」では「ノドグロ炙りとメヒカリ刺し入り ふくしま全部のせ丼(2800円)」を販売。本来は足が早いため地元でしか食べられないメヒカリを頂ける。出演者らは「上品」などとコメント。「アラスカシーフードマーケティング協会&極洋」では「アラスカ産紅鮭いくらと数の子のこぼれ宝石丼(2500円)」を販売。普通のいくらと違って紅鮭の紅子といわれている貴重ないくらで粒は小さいが味が濃い。出演者らは「数の子といくら同時に食べて食感楽しい」などとコメント。魚ジャパンフェス2025 in 日比谷公園』は明後日午後6時まで開催。
住所: 福島県いわき市勿来町関田御城前16-1

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタここが知りたい!
きょう東京・日比谷で開催されたSAKANA&JAPAN FESTIVAL 2025 in 日比谷公園は、多くのお客さんが詰めかけていた。視線の先には、マグロ解体ショー。品評会で最優秀賞の長崎県産 本マグロを生のまま空輸で持ってきた。これが味わえるのが豊洲かんぺい会の大とろ入 本まぐろ三色丼。なこそ処ちょんまげのノドグロ炙りとメヒカリ刺し入り ふくしま全部のせ[…続きを読む]

2025年11月28日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!木村拓也のニュースちょい先
「ウナギ規制案」から続く「うなぎのぼり」のちょっと先から中継。今日から3日間行われる『SAKANA & JAPAN FESTIVAL 魚ジャパンフェス2025 in 日比谷公園』を紹介。『発見!ふくしまお魚まつり』も同時開催。マルナカ食品では「越後新潟 天然のどぐろ塩焼き(2000円)」を販売。脂が乗っていて、しっとりとしていて、口の中では軽さのある甘みとの[…続きを読む]

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