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「なす」 のテレビ露出情報

白なす開発のきっかけは1970年代から続いたなすの生産量減少だった。背景にあったのは食生活の変化や担い手不足、この状況に危機感を抱いたのが種苗会社の研究員たち。白なすの開発に携わった中島紀昌は「なすがダメになってはならないと新しい開発に着手した」と話した。1995年に開発プロジェクトを発足、海外のなすに着目するとさまざまな色・形のものが食文化に溶け込んでいた。そこで出会ったのが白なすだった。試験栽培を開始したが日本の気候に全く適しておらず実が付かなかった。日本で昔から育てられてきた在来品種との交配すると、白い実がなった。そこから改良を続け20年の歳月、2015年白なすが販売開始された。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国 食の匠の朝ごはん
利根川の水の恵が野菜やフルーツのおいしい農作物を実らせる群馬県・前橋市でスピードスケートの金メダリスト・高木菜那さんが匠探し。道の駅まえばし赤城にある市内最大級の直売所・Akagi FarmLifeで口コミ調査。店員によると、タイナスなど様々な種類のナスを作っているというナスの匠が350年以上続く農家のナスの匠・岩田治俊さん(51)。タイ料理店でグリーンカレ[…続きを読む]

2026年10月11日放送 5:55 - 6:15 日本テレビ
日テレアップDate!日テレアップDate!
24時間テレビでは寄付金で全国の子ども食堂を支援している。栃木県の子ども食堂の子ども食堂寺古屋心つないででは3人の女性でスタート。コロナ禍で子ども食堂にボランティアをしていたが触れ合えなかったのでふれあいのある子ども食堂にしたかったという。食育を目指していて、自家農園の野菜を使うことを重要視している。24時間テレビでは一升炊きの炊飯器を贈呈した。

2026年10月10日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
うまいッ!(オープニング)
今回は白なす。當間ローズは「初めて食べたがトロトロで感動した」などと話した。群馬県は夏から秋にかけて生産されるなすの出荷量は10年連続で日本一だという。白なすの種の出荷量はここ5年で約3倍になるなど、人気急上昇中のなす。

2026年10月6日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「なすと厚揚げのしょうが煮」を調理。なすのヘタとガクを除いてピーラーで皮をむき水に3分ほどさらし、1本ずつラップに包んで電子レンジにかけ、ラップをしたまま冷水につけて水気をふき、縦2~3等分に裂く。厚揚げの両面の油をペーパーでおさえ6等分に切り、水菜を食べやすい大きさに切る。鍋にだし汁・酒・みりん・しょうがの千切りをいれて火にかけ沸騰させ、なす・厚揚げ・しょ[…続きを読む]

2026年10月2日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.和久田の初体験ツアー
柏市の「道の駅しょうなん」へ。年間来場者数は141万人。人気の秘密は、約200坪の巨大農産物売り場。柏市でつくられた農産物が毎日100種類以上、東京で買うよりリーズナブルな値段で買うことができる。おおまさりは、一般的な大きさの2倍の粒の落花生。身が柔らかく甘みが強いのが特徴で、脂質は少なめ。この時期おすすめの千葉の特産品は梨。地元柏市産の梨6品種が並んでいる[…続きを読む]

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