他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月31日放送　19:55 - 21:00　テレビ東京

所さんのそこんトコロ！城下町で殿様ご飯を完全再現！

やってきたのは明治元年創業の「うなぎの東屋」。廃藩置県（明治4年）の前から続く歴史ある老舗。殿様に献上する食べ物を探してここを紹介してもらったと話すチャンカワイに東屋の柿田さんは杉焼き食べていたと聞いていると話す。江戸時代の殿様が食べていたという杉焼きは、川魚の臭みを取るために杉の板の上に乗せて焼いたもので、当時はなまずを使っていたそう。今回は特別になまずの[…続きを読む]

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2026年4月18日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

埼玉県吉川市にある料亭・福寿家。看板料理は創業以来継ぎ足してきたタレを使ったうなぎ。この日集まった客の目当ては別の料理。女性たちに人気のなまず料理。吉川市は2つの川に挟まれた地形で、古くから川魚を食べる文化が発展。なまずは高タンパク質で、100gあたり18．4gと鶏のもも肉に匹敵（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年版から）。肉と比べると低カロリーでビタ[…続きを読む]

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2026年2月12日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

岐阜県海津市の千代保稲荷神社。その参道にはナマズの料理店がたくさん。老舗川魚料理点では、ナマズを丸ごと使った蒲焼が名物。タレはナマズの味を引き立てるためあっさりめ。

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2026年1月9日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！住みやすい街 大宮を調査

住みやすい駅大宮駅周辺を調査する。大宮駅西口にある大宮西口DOMショッピングセンターはほぼ駅直結の大型スーパー以外にも4～5階はハンズ、6階にダイソー、隣のマルイフロアには無印良品と便利さが広がっている。
駅前で衣食住全てが揃う大宮駅西口、大宮在住歴50年の観光ボランティアガイド広井さんの話によると商店街と国鉄の官舎の木造家屋が密集する地区だったが1960[…続きを読む]

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