ミシュランガイド東京4年連続ビブグルマン「SPICY CURRY 魯珈」の齋藤絵理さんが助っ人だという。チキンカレーは花形だ。鶏特有の香りうまみをいかにスパイスで引き出させるかがポイントだとのこと。ソースだけの味をチェック。カルディコーヒーファーム「オリジナル チキンコルマカレー」。しっかりスパイスが効いている。酸味のバランスがいい。無印良品「素材を生かしたカレー バターチキン」は良品計画調べ年間約550万食だ。ニシキヤキッチンの「スパイシーバターチキンカレー」。スパイスのかけあわせにこだわっている。ソースだけの味1位は新宿中村屋「インドカリー バターチキン」。1901年創業の新宿中村屋。日本初のインド式カレーを提供。
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「にしき食品」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月4日放送 7:30 - 8:00 TBS
- がっちりマンデー！！実は食べてる！業務用ヒット食べ物 大ブーム商品を支えるカゲの主役が！
- いま全国で増えているレトルトカレー。その多くを製造しているのは宮城県岩沼市の「にしき食品」。レトルトカレーの国内シェアでも、上位3社に続く4位。大手はほとんどが家庭向けだが、同社では他社の依頼で作るOEMがメイン。強みは、どんなオーダーでもすぐ対応できるよう開発チームが設けられていること。開発部長の寺島さんは、「味の番人」として開発を統括。レシピを見ただけで[…続きを読む]
- 2024年12月28日放送 7:30 - 9:30 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- 1位には届かなかったものの大きなインパクトを残した商品も多く、中でも特に印象に残ったのがポークカレー回で2位3位を占めたニシキヤキッチン。放送後の反響について尋ねると、売り上げを大きく伸ばしたとのことだった。さらに今回特別にニシキヤキッチンの工場の公開したことのない部分も見せてもらった。
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