にらそばのテレビ情報 | ある野菜をのせたそばが人気のそば店のご飯調査 | 昼めし旅(2025/05/27(火)12:00)

「にらそば」のテレビ露出情報

栃木県鹿沼市でご飯調査。鹿沼市は県内有数の蕎麦の産地。柏崎さんが営むみっちゃん蕎麦では鹿沼産そば粉100％のそばを提供。鹿沼市ではにらをそばに乗せるのが定番で、スタッフは「にらそば」を試食した。

2025年5月27日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（栃木県鹿沼市）: 栃木県鹿沼市でご飯調査。みっちゃん蕎麦がまかないをみせれくれた。ナスを一口大に切り揚げる。セリを一口大にカットし軽く炒め、ナスを投入。そばつゆをいれて軽く煮れば「セリとナスのつけそば」の完成。食卓にはお店にもだしている「シウマイ」も並んだ。
2024年12月21日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日
朝だ！生です旅サラダ大好きな栃木で未知の美味しいもの探し: 江戸時代、宿場町として栄えた鹿沼。速水もこみちは、鹿沼はそばが有名なので、せっかくきたからにはとみっちゃん蕎麦へ。オーナーの柏崎光子さんは、おすすめを聞かれ、にらが一番柔らかいときですからにらそばだと説明。にらそばを食べた速水もこみちは、にらの香りとか刺激がそんなにない、シャキシャキ感がスゴくいい、などとコメントした。さらに根元の茎の部分をかきあげにしたもの[…続きを読む]