妻のリクエストに応えたレシピが本になったもんきちが作る、ご飯が進む極上肉料理は「包丁＆まな板いらず！！みそラーメン風スタミナ炒め」。味の決め手となる調味料はみりんと鶏ガラスープのもと。フライパンに豚バラ肉をハサミで切って入れ、8割ほど火が通るまで炒めたらしょうが、にんにくチューブを加える。そこににら入りもやしミックスを入れ、みそとみりん、鶏ガラスープのもとを入れる。みそだれが全体に絡んだら、コーン小1缶を入れ皿に盛り付け。仕上げに万能ねぎとバターをトッピングして完成。