水田が作るのは白いスンドゥブチゲ定食。材料：豚バラ、豆腐、卵、あさり、えび、イイダコ、玉ねぎ、白ネギ、えのき、しいたけ、しめじ、ズッキーニ、アミエビの塩辛、昆布、煮干し、にんにく、塩、コショウ、ごま油。まずは味の決め手となる出汁。昆布を約30分水に漬けておく。煮干しを頭と内臓を取って約30分漬けておく。約30分漬けた後に火をかけるとより味が出る。出汁をとっている間に具材用意。鍋にごま油を大さじ1を加えて豚肉を炒める。ここで卵を割る。豚肉を炒めた鍋にネギを投入。そこに昆布と煮干しでとった出汁を入れ、玉ねぎ、えのきの根元、あさりを加える。イイダコを熱湯に入れ臭みを取る。ニンニクすりおろしで味付け。ズッキーニ、アミエビの塩辛、お酒で蒸したえび、しめじ、スプーンでざっくり削りながら豆腐を加える。卵を割るタイミングのやり取りが繰り広げられた。残りのえのき、白ネギを入れて煮込んでいる間に定食の副菜を作る。最後にごま油で味を整えたら蓋をして1～2分煮込んだら完成。
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「にんにく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月2日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「カリフラワーのカレー蒸し」を調理。カリフラワーの小房・葉・茎とミニトマトを、オリーブ油・にんにくのみじん切りを熱したフライパンで炒め、水・カレー粉・トマトケチャップ・塩を加え弱火で15分蒸し炒めにしたら完成。
- 2026年1月30日放送 19:25 - 19:55 テレビ東京
- デカ盛りハンター（デカ盛りハンターに勝ったら10万円）
- アンジェラ佐藤と専修大学相撲部2人が大食い対決。デカ盛りメニューは専修大学特製横綱ちゃんこ風おでん5kgで、相撲部が勝てば賞金10万円。相撲部の齋藤くんがデカ盛りメニューを作った。専修大学相撲部では部員の食事を全て自分たちで作っている。巨大おでん串の鶏団子は1kgあり、生姜とにんにくで味付けしている。鶏肉は手をつかないため、手をついたら負けの相撲では定番の勝[…続きを読む]
- 2026年1月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 各店・各社がこだわり大人気の進化系スープパスタを紹介。ランチタイムに行列ができていたホームズパスタでは1日の来客数が約300人で常に満席となっている。お目当ての「絶望のスパゲッティ」は並々盛られたスパゲッティで絶品だがスープがはねることから絶望と呼ばれている。スープは絶望を与える以外にも最後にバケットを浸して食べるのがオススメということ。
千葉・松戸市にあ[…続きを読む] - 2026年1月30日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 今朝のテーマは「韓国発そっくりスイーツ」。Gold Star「3Dフルーツアイス」は韓国大手コンビニチェーンで1か月に100万本以上売れた大人気アイス。去年12月に日本で販売されるとSNSで大バズり。マンゴー味、ブドウ味など全5種類。値段は1つ537円。コリアン・フード・コラムニストの八田靖史さんによると、形をリアルに作ってみせるのが流行りだという。韓国発の[…続きを読む]
- 2026年1月29日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- サバの味噌チーズ焼きを作る。冬キャベツを厚めの千切りにする。サバは、皮に浅く切り込みを入れる。「電子レンジ調理器手作りレンジ食堂」は、独自開発のマイクロウェーブ発熱ヒートシリコンでつくられていて、焼きをはじめとした様々な調理がレンジでできる。手作りレンジ食堂の容器に、サバを皮面が下になるように入れ、その上に、冬キャベツとえのきをのせる。水分が多いものを上にの[…続きを読む]
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