「大根と牛肉の薬味炒め煮」、「大根とあさりの洋風酒蒸し煮」を調理。大根の真ん中と下部に分けて切る。酒蒸し煮用はピーラーでスライスし、薬味炒め煮用は長さ半分・縦6等分に切る。薬味炒め煮用を炒め、牛切り落とし肉・砂糖・酒・しょうゆ・みそ・ねぎ・しょうが・にんにくを入れ、ふたをして中火で4分、弱めの中火で10分。細ねぎ・いりごまをかけて、薬味炒め煮が完成。フライパンにはあさり・ベーコン・ミニトマト・酒蒸し煮用を入れ白ワイン・水・塩・こしょう・オリーブ油を加えふたをして5分間蒸し煮にする。イタリアンパセリをのせて完成。
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「にんにく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月31日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「スタミナプルコギ弁当」を調理。食べやすく切った牛肉・しょうゆ・酒・砂糖・ごま油・おろしにんにくを袋にいれて揉み込み冷蔵庫で一晩おき、フライパンで焼いたら「牛肉のプルコギ」の完成。千切りにした大根とにんじん・塩を揉み込み10分おき水気を絞り、砂糖・酢を混ぜ合わせたものに漬けて冷蔵庫で一晩おいたら「大根の甘酢漬け」の完成。油を熱したフライパンに卵を割り入れて黄[…続きを読む]
- 2026年10月30日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「もやしとひき肉のコクうまスープ」のレシピを紹介。豚ひき肉・おろしにんにくを炒める。水・調味料・もやしを加える。
- 2026年10月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（長野県松本市）
- ディレクターは園原さんの家を訪れご飯作りを拝見し自家製ピーマンの信州味噌炒めやネギとミョウガのバタポン炒めなどを作った。作った料理を試食し「ミョウガが勝っている」などと話した。園原さんは自然に囲まれた暮らしに憧れ松本市中心部から移住。
- 2026年10月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！朝からミステリー
- 何に使う道具かというクイズが出題された。正解はさくらんぼの種だけを抜き取る「チェリーピッター」と紹介された。種をとったさくらんぼは、ジャムやスイーツに使用されるとのこと。
- 2026年10月29日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ（所さん！ 事件ですよ）
- 大阪でいま話題の食材が日本一くさいと言われているにんにく。低臭・無臭のにんにくが普及する中、強烈な臭いのするにんにくを求めている料理人が増えているという。日本一くさいと言われているにんにくを作っているのは苗代さん。苗代さんはコロナ禍で貿易会社を廃業し農家に転身。にんにく栽培を始めた。苗代さんは世界各地と日本のにんにく73品種を集め、最も香りの強い長崎県平戸の[…続きを読む]
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