他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月8日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

東中野の麺や晴心。2年半前にオープンした人気店。この日も満席。特製手揉み中華そば 醤油が登場。上品な醤油の風味だ。スープは20種類以上の素材を使う。長州黒かしわを使っている。乾物を全11種類使う。7種類の醤油をブレンド。スープの完成。1日で8軒食べ巡ったこともあるという店主。1500軒以上を食べ歩いた。

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2026年9月8日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「なすの“坊さんの気絶”風」、「ハッセルバックなす」を調理。豚ひき肉・しょうが・にんにく・ねぎ・トマト・梅干しにみそ・みりん・しょうゆなどの調味料を加えて混ぜたらラップをしてレンジに2分かける。しま目にむいたなすにごま油をぬってふんわりラップをして4分かけ、ラップをはずし粗熱を取る。具をなすに詰めて、器に水・白だし・みりんを注いでラップをして5分レンジで加熱[…続きを読む]

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2026年9月7日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「海老のチリソース」の作り方を紹介。フライパンにサラダ油をひいて、えびは強火で両面を焼く。えびが赤くなったら一度取り出す。油を足して豆板醤、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切りを弱火で炒めて香りを出す。トマトケチャップを加えて炒める。水、酒、塩、砂糖を加えて強火で煮立てる。

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2026年9月7日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）

今週のテーマ食材はエリンギ。今回はにんにくを使い、「にんにくが歓迎だ！エリンギのペペロンチーノ」を作る。

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2026年9月6日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブマナブ 旨辛グルメ博

高知・四万十町にある満州軒店長の武市さんにご当地グルメ「満洲ジャン麺」のレシピを教えてもらう。過去3回セブン-イレブンの期間限定メニューとしても販売された。サラダ油でにんにくを炒め、豆板醤を加える。牛ホルモンを一緒に炒め、お湯、コチュジャン、砂糖、しょう油ラーメンの素、水溶き片栗粉、溶き卵、オイスターソース、ごま油を加える。茹でた中華麺に具材をのせる。先代は[…続きを読む]

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