「ホイコーロー」を調理。キャベツ1／4個をざく切り、ピーマンを一口大、長ネギを小口切りにする。みそ・おろしにんにく・酒・しょうゆ・砂糖・ごま油を混ぜて合わせ調味料を作る。豚肉に片栗粉をまぶす。油で豚肉を炒め、キャベツ・ピーマン・長ネギを加え再度炒め、合わせ調味料を加え混ぜ合わせる。半量は子供用にボウルにうつし粗熱を冷まし、大人用には豆板醤・ラー油を加え混ぜ合わせたら完成。
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「にんにく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月30日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「もやしとひき肉のコクうまスープ」のレシピを紹介。豚ひき肉・おろしにんにくを炒める。水・調味料・もやしを加える。
- 2026年10月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（長野県松本市）
- ディレクターは園原さんの家を訪れご飯作りを拝見し自家製ピーマンの信州味噌炒めやネギとミョウガのバタポン炒めなどを作った。作った料理を試食し「ミョウガが勝っている」などと話した。園原さんは自然に囲まれた暮らしに憧れ松本市中心部から移住。
- 2026年10月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！朝からミステリー
- 何に使う道具かというクイズが出題された。正解はさくらんぼの種だけを抜き取る「チェリーピッター」と紹介された。種をとったさくらんぼは、ジャムやスイーツに使用されるとのこと。
- 2026年10月29日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ（所さん！ 事件ですよ）
- 大阪でいま話題の食材が日本一くさいと言われているにんにく。低臭・無臭のにんにくが普及する中、強烈な臭いのするにんにくを求めている料理人が増えているという。日本一くさいと言われているにんにくを作っているのは苗代さん。苗代さんはコロナ禍で貿易会社を廃業し農家に転身。にんにく栽培を始めた。苗代さんは世界各地と日本のにんにく73品種を集め、最も香りの強い長崎県平戸の[…続きを読む]
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