「明太かきたまうどん」のレシピを紹介。鍋にだし・塩・うす口しょうゆ・しょうゆ・みりん・ごぼうを入れて火にかける。しいたけ・ねぎ・セリを切り、からし明太子を皮から出す。しいたけ・ねぎを鍋に入れて火が通ったらセリを入れる。片栗粉でとろみをつけたら卵を3回に分けて加える。器にうどんを入れ、あんをかけてゆずの皮・セリの葉・明太子をのせたら完成。
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「ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月12日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 炙りぶりのイタリアン丼、洋風おすましを調理。ぶりに塩をして冷蔵庫に10分ほどおく。トマト・長ねぎをみじん切りにして、酒・みりんを電子レンジに30秒かけたものを加え、しょうゆ・オリーブ油と合わせる。だし汁でしめじを煮て塩・こしょうをする。ぶりをオリーブ油で炙り、ご飯にのせる。ルッコラ、トマトをかける。おすましには粉チーズ、パセリのみじん切りかけて完成。
- 2026年2月12日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理大原千鶴の幸せ！時短ごはん
- 「牛こまと帆立てのすき焼き」を調理。牛こま切れ肉を米油で炒め、砂糖・しょうゆを加える。8等分に切った焼き豆腐、1センチ幅の斜め切りにしたねぎを入れ、砂糖・しょうゆで味付けして時々上下を返しながら2分間ほど煮る。ベビー帆立てを入れてひと煮立ちさせたら、バターをのせる。好みで粉ざんしょうをかけて完成。
- 2026年2月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！1度に2か所楽しめる旅がトレンド
- 早押しで回答権をゲットして曲に合わせて歌って答える「歌って答えて♪ 早押し群馬クイズ」をスタジオメンバーで行った。HOUND DOGのffの音源にのせて回答していくゲームで優勝は大友康平、小峠さんチーム。商品は四万温泉「楓月堂」の温泉まんじゅう。
- 2026年2月9日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「キャベツとねぎのパスタ」を調理。ねぎをやわらかくなるまでゆでて粗熱を取り、1センチ幅に切る。キャベツは葉は2センチ四方、軸は8ミリ角に切り、色が鮮やかになる程度にゆでる。今回はオリンピック・パスタを使用。袋の表示時間通りにショートパスタをゆでる。塩・こしょうをしたキャベツ・サフランをバターで炒め、茹で汁を加えてソースをつくる。パスタ・塩・こしょう・バター・[…続きを読む]
- 2026年2月8日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 須田亜香里がきりたんぽの本場・秋田県大館市を訪れた。ハチ公の故郷としても知られる。24年前に仲間たちと直売所を立ち上げた石垣一子さん（71）を訪ね、加工場できりたんぽ・うまいッ！のヒミツを探った。製造は手作業。使うのは普通の米。炊きたてのごはんをすり潰す。潰し方の極意は「半殺し」。粒感を3割ほど残す。ごはんを丸めて串に刺し、厚さが均等に約1cmになるよう伸ば[…続きを読む]
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