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「ねこにひき」 のテレビ露出情報

三重県伊勢市で参拝客が訪れるのはおはらい街。800mの石畳に100以上の店が軒を連ね、食べ歩きグルメもいっぱい。その通りで長い行列を作っていたのは伊勢角屋麦酒と書かれた店が。ここで提供しているクラフトビールは全部で6種類。味もタイプも異なるクラフトビールを気分や好みで選べるようにしている。ねこにひきは今世界で大流行しているヘイジーIPAというスタイル。苦みをおさえたジュージーな味わいが特徴。このビールを造るメーカーは近くにある二軒茶屋餅 角屋本店。老舗の餅屋で創業は1575年で長篠の戦いがあった年に誕生。以来450年間のれんを守ってきた名物はもちの皮でこしあんを作り、きなこをまぶした素朴なお菓子のきなこ餅。一つ一つ手作りで創業当時から味を守り続けている。二軒茶屋餅の店舗は全国でここだけ。観光客が集まる場所ではないが客はひっきりなしに訪れる。店の奥ではかつてお伊勢詣した旅人が一休みした場所も。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月16日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿 450年「老舗餅店」“世界一”の秘密
村上はクラフトビールのペールエールの味に酸味が強いと答えた。次にカドラボというクラフトビールに村上は個性が強いと答え好きな味だという。小池はねこにひきというクラフトビールに美味しいと答えフルーティーで食事にあうと答えた。鈴木はクラフトビールが高くなる理由に個性をだすために使う材料の量が非常に多く、生産規模が大手と比べるとはるかに小さいためにコストが高くなって[…続きを読む]

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