他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月11日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！東京のすぐ隣は貝パラダイス！？千葉県民の真実

千葉県山武市の「橋本水産直売所」では、生け簀には水揚げされたばかりの活きたはまぐりや岩牡蠣などが販売されている。何十種類の貝を取り扱っており、年間数十トンは売れるという。ながらみは漁獲量が少なく、塩ゆでなどがオススメ。ぜんなはGWから8月中旬までしか穫れないはまぐりの小さいバージョンで、旨味成分を蓄えている。
千葉県ははまぐりの漁獲量が全国3位で、九十九里[…続きを読む]

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