ゼンショーホールディングス傘下の回転寿司チェーンはま寿司は来月3日から深夜料金を導入すると発表。午後10時から閉店時間の30分前までに受け付けた客が対象で店内に注文した商品に一律で7％を加算。導入の背景については深夜帯の人件費など運営コストの上昇に対応するためとしている。