はものテレビ情報 | 上品な甘みとうまみはも徳島阿南 | 列島ニュース(2024/07/19(金)14:05)

「はも」のテレビ露出情報

きょうは夏が旬のはも。「はものくずたたき」を紹介。食材ハンター・松嶋初音が、徳島県阿南市の椿泊漁港ではも漁師・助田武男さん、弟の康雄さん、息子の航次さんのはも漁に同行した。

2024年7月26日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ
キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）: はもの天ぷら梅肉ソースを作る。はもは一口大に切る。梅干しは潰してからたたく。容器に梅干し・淡口しょうゆ・砂糖・水を入れて混ぜる。青じそ・はもを油であげる。お皿に盛り付けて完成。