新潟県が誇るロングセラー商品ばかうけは累計200億枚以上販売。作っているのは創業約80年の栗山米菓。ばかうけの原料は米粉やでんぷんなど。次は青のりを餅に練り込んでいく作業。先に餅に練り込ませることで風味がより感じられる仕上がりになる。約4時間乾燥させ2、3日寝かせ遠赤外線のガスバーナーで焼き上げる。表面を油でコーティングし味つけ。ばかうけが誕生したのは1989年。ネーミングは当時、えあうけ、ばかうけということばが流行していたのと新潟弁のすごいを意味する、ばかとの親和性から名付けられた。これまで300種類以上の味を製造。
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「ばかうけ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月1日放送 20:55 - 22:00 TBS
- 知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト発売から約40年 国民的お菓子 人気の秘密調査
- 今回は発売から約40年以上愛されている超ロングセラーお菓子を徹底調査する。そこで最初は工場から何のお菓子を作っているのか製造工程の様子が伝えられた。正解は「カラムーチョ」だった。
引き続き「何のお菓子を作っている？」と製造工場からの製品製造の様子から問題が出題。ヒントは1989年発売の商品だという。正解は「ばかうけ」だという。
引き続き「何のお菓子を作っ[…続きを読む] - 2025年10月12日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団第10回 外国人のお宝鑑定大会
- 外国人のお宝鑑定大会。ゲストはニューヨーク生まれ、広島育ちのモーリー・ロバートソン。
- 2025年10月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！陣内貴美子のキキコミ！
- おかしのまちおかは不二家とコラボした「ラムレーズンミルキー（213円）」「ロイヤルミルクティーミルキー（213円）」が限定商品。ばかうけの栗山米菓とコラボした商品もあった。ばかうけの「大学芋味（171円）」など期間限定フレーバーもならぶ。
- 2025年6月6日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日（ザワつく！金曜日）
- プリンセス プリンセス「Diamonds＜ダイアモンド＞」がリリースされた年を当てるクイズ。この年のニュースは映画「レインマン」日本公開、横浜ベイブリッジ開通など。正解は「1989年」。
- 2025年5月27日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 今回随意契約で放出される備蓄米は精米作業を小売店側で行うとしているため、小売店側からは米袋や精米施設の確保が必要なためスケジュールが厳しいという声も出ている。これに対し小泉大臣は日本酒の酒造組合の一部から精米作業を引き受けるという申出があったことを明かした。ただ流通段階にある卸売業者からは経営が厳しくなる業者も出るのではないか」、「高値で備蓄米を競りおろした[…続きを読む]
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