ひかり味噌のテレビ情報 | いとうあさこの冷蔵庫…意外な使い方！？ | ザ・共通テン！(2026/02/06(金)21:00)

「ひかり味噌」のテレビ露出情報

いとうあさこの冷蔵庫の旨いモノをチョイ見せ。大久保佳代子の母親が作った梅干し、森三中・大島からもらった「梅の床」、調味料コーナーには「晴れのち糀」、野菜コーナーにはお酒があった。

住所：長野県諏訪郡下諏訪町4848-1
URL： http://www.hikarimiso.co.jp/

2026年10月13日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！買いドキッ！？: 自宅に60種類以上のみそを常備している栄養士・みそのプロ岩木みさきさんと東急ストア都立大学店をチェック。国内のみその年間消費量は約45万トン。1人あたり約3.7kgのみそを消費している。店に並ぶみそは57種類。このなかからオススメはマルコメ「プラス糀生みそ糀美人」592円。糀がたっぷりで甘い。今年上期国内のみそ売上1位。2位が「タニタ食堂の減塩生みそ」、[…続きを読む]
2026年2月17日放送　20:55 - 22:00　TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない味噌の世界: 蔵付き菌を守り続ける木桶仕込みのガチ味噌を紹介。昭和初期まで多くの味噌・醤油・酒は木桶で醸造され、桶の中に住み着く酵母菌などのb市営物によって深い味わいを生み出してきた。しかし戦後、プラスチックやステンレスのタンクへ移行した為、木桶を使った味噌の生産量は数％となった。さらに木桶を作れる職人も現在日本で十数名程しかいないという。