中津市特産のひがた美人は全国でも珍し干潟を利用して養殖したかきで、毎年12月に出荷がはじまる。先月、地元の漁協がかぎの大きさなど生育状況を検査したところ、今年は粒の大きなものが多く順調に生育していて豊漁が予想されるという。ひがた美人は昨シーズン、猛暑による海水温の上昇の影響で出荷個数が平年の3割程度の約7万5000個にとどまった。漁協では今シーズン、平年よりも5万個多い約30万個の出荷を見込んでいる。