全国ほしいもグランプリでは、ひたちなか市のオオスガファームが優勝した。「HOSHIIMONO100Café」ではHOSHIIMONOグラタンも提供している。茨城県民の干し芋の定番アレンジは天ぷら。おかずクラブは、茨城出身の黒沢かずこがいつもお土産に干し芋をくれると話した。