引き続き川崎市でアポなしご飯調査。まかないを見せていただくのは2年前にオープンした「ひだまり食堂」。管理栄養士でもあるオーナーの杉山さんが作る料理はどれも美味しく、ご近所でも人気があるお店。営業終わりに、まずは気になる「べっこう丼」を拝見。伊豆諸島の郷土料理「べっこう」とは島とうがらし醤油に漬けた魚の切り身がべっこう色になるためそう呼ばれる。杉山さんの夫が伊豆大島出身で、義母が作ってくれたべっこう丼が忘れられないほど美味しかったという。