一行は創業169年「釜鶴ひもの店 本店」を訪れた。漁民のため尽力した地元の英雄・釜鳴屋平七の三男・鶴吉が安政4年にひもの店として創業。5代目店主が毎朝市場で新鮮な魚介を目利きし熟練の職人さんたちが手作業で干物にしている。常時30種類以上の干物を取り揃えている。また姉妹店で干物開き体験ができるとのことで「Himono Dining かまなり」へ。一行はアジとカマスの干物づくりを体験した。
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「ひものオーバーライス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月27日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビなにわ男子のどっち派！？
- 道枝駿佑が熱海でワンハンドグルメと海鮮グルメを紹介。今月オープンした「ウミノメグミ」では、マグロとサーモンでご飯を包みコチュジャンソースをかけ、タマネギやニンジンなどの薬味を乗せた「薬味まみれのマグロ・サーモン丼」や、「たっぷりタルタルソースの 大きなアジフライ」が味わえる。道枝駿佑は「ユッケダレが海鮮に合う。薬味もアクセントになってて美味しい。」などと話し[…続きを読む]
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