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「びすとろ 浪漫亭」 のテレビ露出情報

食べ残しの持ち帰りのガイドラインでは持ち帰りは自己責任とし、法的に禁止していないが食中毒や異物混入などを防ぐために十分な配慮が必要。
フードシェアリング「TABETE」では賞味期限が近くなり廃棄を迫られた訳あり商品などを店舗がアプリ上で割安で出品。利用者はアプリで購入し店舗で受け取る。アンテンドゥ四谷三丁目店では「パン詰め合わせ」が通常1000円のところ、訳ありは680円で購入できる。サブスク「ロスゼロ不定期便」は1回5000円を支払うことで約2か月に1度商品が届く。商品は賞味期限が迫っているものや過剰生産された物、レトルト食品やお菓子など9000円〜1万円相当が入っている。限定店舗「明治ザステナイファクトリー」では出荷期限が切れた物を販売し、乳製品など約4割引きで購入できる。埼玉県さいたま市内にあり、来年4月末まで開催予定。厚生労働省がまとめた食べ残し持ち帰りのガイドライン案は来年度からの運用を目指している。
住所: 東京都大田区蒲田5-1-6

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月20日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.FOCUS
今年もあと残りわずか。飲食店はグループ客でにぎわっていた。大人数での飲み会はついつい話に夢中になり食べ残しが多くなりがち。食べ残しの持ち帰りについては今月、厚生労働省がガイドライン案をまとめた。消費者である客が自己責任で行うことを大前提とし、清潔な容器を使うこと、手をつけた本人が食べることなどがある。持ち帰りできるメニューは飲食店側が判断。十分加熱されている[…続きを読む]

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