- 出演者
- 野呂佳代 武田真一 小木博明（おぎやはぎ） 山里亮太（南海キャンディーズ） 高橋茂雄（サバンナ） 福田麻貴（3時のヒロイン） 澁谷善ヘイゼル 黒田みゆ デイくん 澤麻美 松下洸平 森川葵
流行ポーズ大賞2024：1位「キケポーズ（ヒップロック）」大谷翔平、2位・「Bling−Bang−Bang−Bornのダンス」Creepy Nuts、3位・「ギリギリダンス」こっちのけんと、4位「ヘッドバンプ」大谷翔平、5位「デコピンポーズ」大谷翔平。
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- 大谷翔平流行ポーズ大賞2024
オープニング映像。
福田麻貴は「小木さんと武田さんいつ噛み合うんですか」と話した。
今年もあと残りわずか。飲食店はグループ客でにぎわっていた。大人数での飲み会はついつい話に夢中になり食べ残しが多くなりがち。食べ残しの持ち帰りについては今月、厚生労働省がガイドライン案をまとめた。消費者である客が自己責任で行うことを大前提とし、清潔な容器を使うこと、手をつけた本人が食べることなどがある。持ち帰りできるメニューは飲食店側が判断。十分加熱されている食品、水分量が少ない食品が持ち帰りの対象となるなど注意事項も記されている。食べ残しの持ち帰りガイドラインは食品ロス削減の一環で取りまとめられたもの。国内の食品ロスは年間約472万トン。うち外食産業で約60万トンを占め、作りすぎや食べ残しが大半（農林水産省、環境省「令和4年度推計」）。こうした動きは海外ではすでに定着している。
食べ残しの持ち帰り事情はどうなっているのか。番組は東京・立川にあるファミリーレストラン・ガスト立川栄店を取材。去年からお持ち帰り用のパックを20円で販売。客が容器に詰めて持ち帰るシステム。店側も持ち帰った料理を安全に食べてもらうため注意喚起を欠かさない。すかいらーくグループ全体で1日で約3500パックが利用されている。ホテルメトロポリタンエドモントでは宴会場、レストランでの持ち帰りの利用が可能。パン、ピザ、キッシュなど火の通ったものが中心。2年前から国が推奨する持ち帰り専用の容器「mottECO（モッテコ）」を使用。同グループ9つのホテルで2年間で約240kgの食品ロスを削減。東京・蒲田東口商店街周辺の飲食店を取材したところ、30店舗中28店舗が持ち帰り可。中でも積極的に取り組んでいるというびすとろ浪漫亭では食べ残しがほとんど出ていない。事前に声かけし注文しすぎを防いでいる。食べきれない分は持ち帰り用のパックに分ける。
基本的に持ち帰りができない食べ放題の店・しゃぶ葉国立富士見台では会計の際に食べ残しのない証拠として画像を提示することでドリンクバーの割引券がもらえる。楽しみながら食品ロスの削減に貢献できるという。
食べ残しの持ち帰りのガイドラインでは持ち帰りは自己責任とし、法的に禁止していないが食中毒や異物混入などを防ぐために十分な配慮が必要。
フードシェアリング「TABETE」では賞味期限が近くなり廃棄を迫られた訳あり商品などを店舗がアプリ上で割安で出品。利用者はアプリで購入し店舗で受け取る。アンテンドゥ四谷三丁目店では「パン詰め合わせ」が通常1000円のところ、訳ありは680円で購入できる。サブスク「ロスゼロ不定期便」は1回5000円を支払うことで約2か月に1度商品が届く。商品は賞味期限が迫っているものや過剰生産された物、レトルト食品やお菓子など9000円〜1万円相当が入っている。限定店舗「明治ザステナイファクトリー」では出荷期限が切れた物を販売し、乳製品など約4割引きで購入できる。埼玉県さいたま市内にあり、来年4月末まで開催予定。厚生労働省がまとめた食べ残し持ち帰りのガイドライン案は来年度からの運用を目指している。
月曜メンバー・望月理恵おすすめ「下鴨神社」を訪問。世界文化遺産で京都最古の神社の一つ。歴史は紀元前90年頃までに上る。相生社は縁結びのパワースポットとして有名。お参りのやり方が独特で男性と女性で違う。
ニノさんの番組宣伝。
望月理恵さんのイチオシスポット、下鴨神社にある摂社「河合神社」を訪問。美の女神「玉依媛命」が祭神。鏡絵馬という手鏡のような形の絵馬があり、自分の理想の顔をイメージして化粧をすると願いが叶うといわれている。
出町桝形商店街にあるマツヤ食料品店を訪問。阿闍梨餅が有名で、本店は行列ができるほどだが、ここは穴場だった。本店は1856年創業。本店から出来立てが1日数回運ばれて来る。次に、鯖寿司 満寿形屋を訪問。一行は大分県豊後の生鯖を使った極上鯖寿司を試食した。
高橋茂雄オススメの「天心爛漫 河原町店」を訪問。ちりとり形の浅鍋にホルモンや野菜を盛って煮込む大阪発祥の鍋料理などを提供している。その他にも、宝石鍋 霧島山麗豚しゃぶしゃぶセットや宝石鍋 幻の純正金華豚しゃぶしゃぶセットなどもある。
京都府立植物園を訪問。1924年オープン。日本最古の公立総合植物園。ことし開園100周年記念ということで、期間限定で夜間ライトアップイベントを開催中。4つの異なるゾーンには植物の成長や生きる環境、多才な表情を光と音が演出する。
小木博明は「京都はどこ行っても楽しい」などとコメントした。
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スタジオゲスト：ドラマ「放課後カルテ」出演（松下洸平さん、森川葵さん）。
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「『NARIKIRI WORLD2024』オープニングセレモニー」に鈴木福さん、ももいろクローバーZ・百田夏菜子さんが登場。100点以上のおもちゃを飾ったクリスマスツリーの点灯式開催。百田夏菜子さんはももクロの公式お兄ちゃんの山里亮太さんへクリスマスプレゼントのおねだりについてコメント。