食べ残しの持ち帰りのガイドラインでは持ち帰りは自己責任とし、法的に禁止していないが食中毒や異物混入などを防ぐために十分な配慮が必要。
フードシェアリング「TABETE」では賞味期限が近くなり廃棄を迫られた訳あり商品などを店舗がアプリ上で割安で出品。利用者はアプリで購入し店舗で受け取る。アンテンドゥ四谷三丁目店では「パン詰め合わせ」が通常1000円のところ、訳ありは680円で購入できる。サブスク「ロスゼロ不定期便」は1回5000円を支払うことで約2か月に1度商品が届く。商品は賞味期限が迫っているものや過剰生産された物、レトルト食品やお菓子など9000円〜1万円相当が入っている。限定店舗「明治ザステナイファクトリー」では出荷期限が切れた物を販売し、乳製品など約4割引きで購入できる。埼玉県さいたま市内にあり、来年4月末まで開催予定。厚生労働省がまとめた食べ残し持ち帰りのガイドライン案は来年度からの運用を目指している。
フードシェアリング「TABETE」では賞味期限が近くなり廃棄を迫られた訳あり商品などを店舗がアプリ上で割安で出品。利用者はアプリで購入し店舗で受け取る。アンテンドゥ四谷三丁目店では「パン詰め合わせ」が通常1000円のところ、訳ありは680円で購入できる。サブスク「ロスゼロ不定期便」は1回5000円を支払うことで約2か月に1度商品が届く。商品は賞味期限が迫っているものや過剰生産された物、レトルト食品やお菓子など9000円〜1万円相当が入っている。限定店舗「明治ザステナイファクトリー」では出荷期限が切れた物を販売し、乳製品など約4割引きで購入できる。埼玉県さいたま市内にあり、来年4月末まで開催予定。厚生労働省がまとめた食べ残し持ち帰りのガイドライン案は来年度からの運用を目指している。
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