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「ふぁみりぃ弁当」 のテレビ露出情報

埼玉・川口市の川口元郷駅から徒歩17分。親子3世代で営業している「ふぁみりぃ弁当」。注文を受けてから作り始めるため、どれもできたてほかほか。こだわりは店主が厳選したお肉。メニューによって肉の厚さを変えている。自家製ダレで仕上げたジューシーなしょうが焼き弁当、焼き加減にこだわった国産黒毛和牛のお弁当も人気。娘さんが考案した低温調理の牛タンをご飯にのせた「シンプル牛タン弁当」など、美味しいお肉がリーズナブルに味わえる弁当店。どのお客さんにも評判のからあげは鳥取の大山どりなどを使用、粉はこだわりのフランス産。お米は新潟県産コシヒカリで炊きたてを提供するのがこだわり。からあげには自家製デミグラスソースにチーズをしぼるスタイルが人気。
毎朝営業2時間前から仕込みを開始。まず取り掛かるのはラー油作り。玉ねぎやピクルスなど食感や香りにこだわったタルタルソースも手作り。これをひき肉の上にかけたまかない丼は子どもたちにも人気。3世代の家族で営む弁当店。店主夫婦は喫茶店から始まり24歳から二人三脚で50年以上飲食店を営んできた。いつか家族で一緒に働きたいとの思いで60歳の時に「ふぁみりぃ弁当」を開いた。地元客であふれる人気の弁当店だが、体力面から店主夫婦は今年で引退を決意。店も畳もうとしたが、娘と長男の妻が店を継ぐことに。手間を惜しまないこだわり料理が味わえる三世代でがんばる弁当店だった。
住所: 埼玉県川口市領家1-20-8

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
埼玉・川口市の川口元郷駅から徒歩17分。親子3世代で営業している「ふぁみりぃ弁当」。注文を受けてから作り始めるため、どれもできたてほかほか。こだわりは店主が厳選したお肉。メニューによって肉の厚さを変えている。自家製ダレで仕上げたジューシーなしょうが焼き弁当、焼き加減にこだわった国産黒毛和牛のお弁当も人気。娘さんが考案した低温調理の牛タンをご飯にのせた「シンプ[…続きを読む]

2026年3月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
横浜市にあるスーパーセルシオ。仕入れ担当が気にしていたのは石油化学製品の価格上昇。埼玉・川口市にある弁当店。去年はコメの高騰、先月は鶏肉の高騰で値上げ。さらに今後は弁当容器が高騰する可能性が。「もう堪えるのにも限界が来るかもしれない」と話した。熊本市にあるクリーニング店。衣類の乾燥やアイロン仕上げに使う蒸気の燃料には灯油を使用している。その量は通常で月100[…続きを読む]

2026年3月15日放送 8:00 - 9:54 TBS
サンデーモーニング(ニュース)
配送コスト以外に物価高を招くのは包装資材。トレー、ラップ、ビニール袋、プラスチックも石油化学製品。原油を蒸留して出来るナフサを元に製造している。ナフサのほとんどが中東からの輸入品で、イラン攻撃前と比べて1.4倍になっている。高市総理は備蓄石油の放出・ガソリン補助金再開の方針を打ち出したがナフサへの対策には触れていない。埼玉・川口市にある家族経営の弁当店「ふぁ[…続きを読む]

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