食材を冷凍保存することで、1か月9570円節約できるという試算がある。野菜を切って袋に入れて冷凍し、食べるときは凍ったまま煮込むだけで、鍋が完成。こうした冷凍ストックの投稿は、8万件以上にのぼる。今の時期は、冷凍ストック鍋がおすすめ。麻辣湯など出汁次第でアレンジができて、飽きがこないところも魅力の一つ。ニンジンなど、冷凍すると食感が変わる食材は小さく切るといいという。料理研究家によると、冷凍ストック鍋は、大きい鍋野菜などをロスなく消費できコスパが良いほか、冷凍することで細胞が破壊され、加熱時間が短くなるなどタイパも良いという。1食あたり約15分は時短できるという。きのこ類や貝類は、冷凍することで旨味がアップする。味噌は、冷凍することで、発酵のスピードを遅くし風味をキープできる。肉に揉み込むと、柔らかくなるという。石山は、在宅ワークが多く、昼食には、麻辣湯の冷凍ストックをよく作っているなどと話した。山形は、夏は、スムージー用に野菜や果物を切ってストックしていたなどと話した。クリスマスを過ぎると、スーパーはお正月モードに入り、豚こま肉などが少なくなり、和牛などのハイグレードな食材が増える。野菜も、正月向けに価格が2～3倍になるため、今の時期に購入して冷凍しておくのがおすすめだという。肉は、トレーから外し、ラップで包み、保存袋に入れて冷凍する。ドレッシングを入れると、下味をつけられるほか、油で乾燥を防ぎ、酢で柔らかくなる。数の子はだし汁と一緒に冷凍すると、プチプチ感が損なわれない。カニは、キッチンペーパーで包んで冷凍し、旨味が逃げ出すのを防止する。ことし不作の里いもは、袋ごと冷凍する。冷凍したまま水に1分つけると、手で皮がむけるという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ふるさと納税」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月31日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！ハツラツ！ゼロから講座
- 正しい腸活について、内藤裕二京都府立医科大学大学院教授による解説。メンバー2人の朝食を腸活チェックする。岩田明子は「料理が出来ないが腸活に努めている。」等とコメントした。吉田敬は「納豆をたまに食べればいいと思っている。」等とコメントした。内藤氏は「納豆を食べる時は出汁をかけない方が良い。あれは塩分の塊だ。」等と解説した。腸が荒れると老眼や花粉症になるリスクが[…続きを読む]
- 2026年3月31日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 秩父の人気レストランのシェフが料理するのは、埼玉・横瀬町で田畑を荒らし害獣駆除された鹿の肉。町の特産品として注目されている鹿肉の仕掛け人は東京からの移住者。世田谷区と横瀬町で二拠点生活を送るカリラボ・吉田隼介さんに話を聞いた。罠で捕獲し丁寧に血抜きをしていることが肉の味に影響すると言われている。吉田さんは趣味の狩猟で横瀬町の猟師たちと関わり被害の現状を知った[…続きを読む]
- 2026年3月27日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース ）
- 大阪府堺市にある公園では最近、桜の伐採が相次いでいるという。この2年で、1300本の桜が伐採されている。老齢化や害虫被害のため、堺市は、やむなく大量伐採に踏み切った。市が管理する約1100カ所の公園の樹木のメンテナンスには、多額のコストがかかるため、限られた予算の中で、新たな植樹をどうするか、今後検討が必要だという。横浜市の柏尾川沿いの桜並木では、この2年で[…続きを読む]
- 2026年3月25日放送 0:25 - 0:55 フジテレビ
- タイムレスマン（タイムレスマン）
- 原嘉孝の裏の顔を隠し撮りして、人見知りかを検証した。原嘉孝が番組スタッフに、ふるさと納税をしているか質問した。
- 2026年3月20日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 3連休初日のきょう、市川市動植物園は雨にも負けない賑わいを見せていた。来園者のお目当ては母親代わりとするオランウータンのぬいぐるみを抱えた姿がSNSで大バズリしたパンチくん。中には外国人観光客の姿もあった。海外メディアにも多く取り上げられ世界的に人気が広がっている。そんな中、アメリカ・アリゾナ州の動物園がSNSに投稿したのはフクロテナガザルにオランウータンの[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.