ふわふわ白神酵母ドーナツのテレビ情報 | 結果発表 | 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜(2025/11/12(水)19:57)

「ふわふわ白神酵母ドーナツ」のテレビ露出情報

結果発表。審査の基準は、味、見た目、テーマの達成度。勝者は「ふわふわ白神酵母ドーナツ」を作った塩崎さん。審査員からは「高いレベルのドーナツ作り」「テーマに沿った完成度の高さ」を評価された。

2025年11月12日放送　19:57 - 20:42　NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜究極の口どけ！新感覚ドーナツ: 3人が調理を開始。ルールは「ドーナツの種類は3つまでOK」「食材費は1人前1000円以下」。まずは生地作り。赤池さんは米粉と豆腐に塩麹とローストしたピスタチオを混ぜ込んだ。さらに、きび砂糖とはちみつも加えた。栢森さんは新鮮なとうもろこしを焼いていた。とうもろこしを米粉と一緒にミキサーにかけ、ピューレ状に。そこに、とうもろこしの粒と大和芋ときゅうりの奈良漬けを[…続きを読む]