他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月26日放送　20:54 - 21:00　日本テレビ

音のソノリティ（音のソノリティ）

山梨・南アルプス市から聞こえてきたのはワイン作りの音。1回に1トンのぶどうを人力で潰す。現在ではほとんどみられなくなったこの方法は、器械でつぶすよりぶどうが酸化しにくく、えぐみも出にくい。樽に入れたあと、発行の進み具合は音で判断する。約3年で芳醇なワインが完成する。

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2025年10月23日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース福岡局 昼のニュース

ボージョレ・ヌーボーは、フランス・ブルゴーニュ地方のボージョレ地区でその年に収穫されたぶどうで造るワインで、ことしは来月20日に販売が解禁される。きょうは、税関職員が、きのう福岡空港に到着した2600本あまりのボージョレ・ヌーボーを検査する様子が公開された。職員は、1本1本を手に取り、容量や産地などが申告された書類の内容と合っているか確認していた。ことしのボ[…続きを読む]

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2025年10月22日放送　21:54 - 22:00　日本テレビ

めぐる食卓（めぐる食卓）

山梨・上野原市のソーセージ専門店「ハヤリソーセージ」ではもったいないから生まれたソーセージを販売している。世界中のソーセージを研究してきた村上さんのもとには多くの生産者が相談にやってくる。ぶどう生産者の石井さんは規格外のぶどうをどうにかできないかと村上さんに持ちかけた。ぶどうを活かすソーセージの具材には鶏肉を選んだ。このぶどうのソーセージがめぐるアップサイク[…続きを読む]

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2025年10月22日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！All news 4

今日午前今年のボジョレ・ヌーボー2640本が羽田空港に到着した。今年は春先から気温が高く雨が少なかったことからぶどうが凝縮し、甘く濃い味わいに仕上がっているという。今年は去年よりもハーフボトルの取扱量を増やしていて、さらなる顧客拡大を狙っている。価格も多くの人に楽しんでもらうため一昨年から据え置いている。今年の解禁は来月20日の午前0時。

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2025年10月22日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅埼玉県川越市

ぶどうと苺の沼田園の代表の沼田さんに声をかけた。現在はぶどう狩りシーズンのラストスパートで遠方から訪れる人もいる。ぶどうが終わるとキウイフルーツ狩りが始まる。農園の敷地にはNUMA CAFEも併設されていて、看板メニューは「ジャージー乳アイス」となっている。

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