日村はとれたて館に。とれたて館では富山湾の新鮮な海の幸をはじめ干物やかまぼこなど様々なお土産品を購入することができる。日村が見つけた生地漬けは味噌漬けで、使用する味噌は明治創業の飯澤醤油味噌店がてがけたもので、まろやかな甘みと程よい塩味が特徴。富山湾の海の幸の味噌漬けを生地漬けと呼び長年郷土料理として地元の人に愛されている。スタジオではさわらとぶりの生地漬けを試食。