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「紅はるか」 のテレビ露出情報

茨城県が全国シェア9割という、干し芋の専門店で、さつまいものスイーツを楽しめる。ひたちなか市にあるほしいも専門店「大丸屋」ではさつまいもの栽培から干し芋作りまで行っており、直売所ではさつまいもスイーツを楽しむこともできる。一方、ひたちなか市では、恐竜時代の生き物の化石がたくさん見つかっており、恐竜と関係が深い街という。干し芋専門店大丸屋の大曽根義幸さんの案内で店内を見せてもらった。15品種ほど作っているほか、冬の時期限定で、干し芋作り体験もしてるという。手作業で一枚一枚並べて、天日干し。このまま5日から7日ほど乾燥させたら完成となる。他にも干し芋を作る過程で、皮をむいたあとに並べるだが、そうすると甘いお芋だと蜜が垂れてくる。その蜜を集めて、糖度50度以上煮詰めた「芋蜜」と呼ばれる商品もある。佐藤などを言れず、500個のいもを一気に煮詰めていくと言う。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月29日放送 18:51 - 21:56 TBS
ジョブチューン人気バーガーチェーン夢のトリプルジャッジSP
モスバーガーイチ押し第2位:まぜるシェイク蜜いも。蜜いもソースとバニラシェイクを混ぜながら味の変化を楽しめる。濃厚な甘みとねっとり食感が特徴の種子島産安納いもを使い、より甘さを引き出すため焼きいもをペーストにしている。審査員から蜜いもソースの香りなどについて質問があった。超一流料理人のジャッジは満場一致のパーフェクト合格。新見香織は、安納いもペーストがすごく[…続きを読む]

2026年8月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国 食の匠の朝ごはん
「ファーマーズマーケットなだろう」で口コミ調査。さつまいもを7箱と1カゴ購入している人がいた。鉾田市はさつまいもの産出額が、全国1位の名産地。市毛農園のさつまいもが好きで、千葉から来たという。市毛農園は地元では有名だそうで、市毛誉さんを訪ねた。6種類のさつまいもを生産していて、全国焼き芋(サツマイモ)選手権では、甘さやしっとり食感が評価されて6つの賞を受賞し[…続きを読む]

2026年8月1日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
ぶらり途中下車の旅石井正則のぶらり旅
地図で見つけた焼き芋ラテをいただいた。JAかとりからサツマイモを仕入れている。店主の本業は、道路向かいにある刺身のつまを作ってる会社。工場内は企業秘密で見せられないが、商品を見せてもらった。大根は自社で作っている。焼きいもラテは、じっくりと焼いた焼きいもに牛乳と少量の水飴を加え、ミキサーに掛けた香ばしさが広がる一杯。他にも、焼きほしいもやお芋入スコーンなども[…続きを読む]

2026年7月31日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!夫婦円満の秘訣 調べるトラベル!!
続いてやってきたのは首都圏で立ち寄りたい道の駅ランキング2位のうまくたの里。地元で取れた野菜や季節のフルーツ、千葉の名産を使ったお土産など約2000種類があり、年間170万人が訪れる人気の道の駅。ここで夫婦500人に何を重視してどんなお土産を買うかアンケート。陣内と野々村は物派だが、アンケートの結果予算を重視し、その土地でしか買えない食べ物をお土産に買って帰[…続きを読む]

2026年7月26日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
所さんの目がテン!(所さんの目がテン!)
所&ジョージと奥田民生が茨城大学の佐藤教授の指導のもとサツマイモの苗を植えた。収穫は10月頃になるという。

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